In de hoogst gelegen wijnbergen van Julius staan de Grauer Burgunder stokken aangeplant. Hier zorgt de wind voor een verkoelende werking en een verlenging van de rijping. Dit komt de complexiteit alleen maar ten goede. Na de arbeidsintensieve handmatige oogst is er een koude vergisting. En daarna rijping van de wijn op de gistcellen (sur lie). Op het eind werd nog een paar procent houtgerijpte wijn toegevoegd om de wijn nog meer kracht en structuur te verlenen. Elegante kracht met mooi citrus fruit en verleidelijke zuren. In de afdronk komt de houtrijping tevoorschijn.Lecker schmecker. Mooie eetwijn. Decanteren mag!
Helder gele kleur met een geur van vers fruit sinaasappel en Engelse snoepjes. De wijn spat uit het glas. Verrassend elegante smaak erg sappig met een mooie ronde aanzet ananas appel perzik ...
Meer over deze wijn
Mooie blend van de kleurrijke koele en sophisticated Grenache met de kruidige zwoele en rijke Syrah. De wijngaarden liggen rondom het domaine op het plateau van Châteauneuf en de wijnstokken ...
Meer over deze wijn
Meer dan 40 jaar oude wijnstokken sieren de wijngaard op de toplocatie van Weingut Knab in de Wihlbach. De kalkrijke lössbodem produceert wijnen met exotisch fruit, elegantie en fijne ...
Meer over deze wijn