De appellation 'Crémant de Bourgogne' is relatief jong, deze is namelijk pas in 1975 erkend. Crémant de Bourgogne wordt geproduceerd volgens de 'méthode traditionnelle'. Tijdens dit proces zal er een tweede gisting op de fles plaatsvinden (minimaal negen maanden). Crémant de Bourgogne is er in wit en rosé. Belangrijk is dat, ongeacht de kleur, de wijn minstens 30 procent Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc en/of Pinot Gris moet bevatten. Daarnaast mag het druivenras Gamay (tot 20 procent van de assemblage), Aligoté, Melon de Bourgogne en Sacy gebruikt worden. Crémant de Bourgogne Een Crémant de Bourgogne kan op het etiket de aanduiding 'Blanc de Blancs' of 'Blanc de Noirs' hebben. Een Crémant (of Champagne) die gemaakt is van één of twee gekozen witte druiven heet Blanc de Blancs. Een Crémant die enkel is gemaakt van blauwe druiven heet Blanc de Noirs. Een Blanc de Noirs heeft, zoals de naam al aangeeft, een blanke kleur en is geen rosé. Ook smaakaanduiding als Brut of Demi-Sec kunt u
Deze prachtige Crémant uit Bourgogne kan zich absoluut meten met een Champagne. Met dezelfde fraaie aroma's en hetzelfde heerlijke mondgevoel. En natuurlijk met dat schitterende parelsnoer ...
Meer over deze wijn
Luc Belaire Gold is een blend van Chardonnay en Pinot Noir druiven. De unieke samenstelling zorgt voor een frisse en fruitige smaak wat ideaal is als aperitief. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Helder gele kleur, zeer fijne mousse. In de geur witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak van wit fruit en lichte kruidigheid. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar. ...
Meer over deze wijn
Verfrissende, sprankelende witte wijn met een levendige mousse. Deze droge Cremant heeft in de geur en smaak aroma' s van appel en peer. De afdronk is zuiver en opwekkend. ...
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Kleine familiebedrijven zijn in Pauillac zijn zeldzaam, maar bij Château Les Landes de Cach is dat anders. In 1979 kocht Henri Musso een klein perceel met een oud huisje. Sindsdien heeft hij ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn
Piemonte ligt in het noordwesten van Italië en is één van de meest bekende wijnstreken van het land. Piemonte betekent letterlijk vertaald 'aan de voet van de berg' en de invloeden ...
Meer over deze wijn
